Heterotroph (परपोषी)
- Hetro - दूसरे पर
- जो अपने भोजन के लिए दूसरों पर निर्भर रहते है।
- Photosynthesis की प्रक्रिया नहीं करते हैं
- उदाहरण - जंतु जगत
जंतु जगत को तीन भागो में बांटा जाता है
Saprophytic (मृतोपजीवी )
- अपने भोजन के लिए मृत पदार्थो पर निर्भर करते हैं
- उदहारण- मशरुम (कवक )
- कवक के अध्यन को Mycology कहा जाता है.
Parasitic (परजीवी )
- अपने भोजन के लिए सजीवों पर निर्भर करते हैं
- उदहारण- विषाणु , जीवाणु , प्रोटोज़ोआ , मच्छड़, जोंक ,अमरबेल
- प्लास्मोडियम एक प्रोटोज़ोआ है जिसके कारण मलेरिआ रोग होता है।
- प्लास्मोडियम की खोज A . Laberon ने की थी
- प्लास्मोडियम नाम Sir Ronald Ross ने दी थी
- मलेरिया के उपचार के लिए कुनैन की दवा का प्रयोग करते हैं जो सिनकोना की छाल से प्राप्त होता है।
- विषाणु की खोज Ivanovasky ने की थी
- विषाणु के अध्ययन को Virology कहते हैं।
Holozoic (समभोजी )
- जो पाचन के सभी चरणों को पूरा करते हैं।
- जैसे- जानवर , मनुष्य etc.
- इसमें शाकाहारी ,मांसाहारी और सर्वाहारी आते हैं।
NUTRIENTS (पोषक तत्व )
वैसे पदार्थ जो
- हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं
- हमारे शरीर के वृद्धि के लिए आवश्यक हों
- हमारे शरीर में होने वाली अभिक्रिया के लिए आवश्यक हो
NUTRIENTS (पोषक तत्व ) का वर्गीकरण
1. कार्य एवं उपयोगिता के आधार पर (Based on work and uses )
A . Energy provider (ऊर्जा प्रदायक )
- ये हमारे शरीर को सिर्फ ऊर्जा प्रदान करते हैं
जैसे -
- कार्बोहायड्रेट - एक ग्राम में 4. 3 किलो कैलोरी ऊर्जा
- ग्लूकोस (खिलाड़ियों को दिया जाता है )
- खिलाड़ि ताकतबर बनने के लिए स्टेरॉइड्स का प्रयोग करते हैं।
- फैट - एक ग्राम में 9 . 3 किलो कैलोरी ऊर्जा
- ये दोनों कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बने होते हैं
B . Body growth and building element (शारीरिक वृद्धि एवं विकास )
प्रोटीन्स (Proteins )-
- यह एमिनो एसिड से बना होता है।
- एमिनो एसिड मिलकर पेप्टोन बनाते हैं।
- पेप्टोन मिलकर पेप्टाइड बनाते हैं।
- पेप्टाइड मिलकर प्रोटीन्स बनाते हैं।
- ये कार्बन, हाइड्रोजन ,ऑक्सीजन और नाइट्रोजन से बने होते हैं।
- नाइट्रोजन कोशिका बिभाजन में मदद करता है।
दलहनी पौधों की जड़ों में राइज़ोबियम और क्लॉस्ट्रीडियम बैक्टीरिया नाइट्रोजन स्थरीकरण करते हैं और वायुमंडल में मौजूद नाइट्रोजन तो उसके यौगिक में बदल देते हैं
पेड़ पौधे नाइट्रोजन का प्रयोग नाइट्रेट के रूप में करते हैं।
हमारी कोशिका में मौजूद राइबोसोम प्रोटीन संस्लेशन के काम करता है।
C . Metabolic regulator (उपापचयी नियंत्रक )
- यह हमारे शरीर में होने वाली अभिक्रियाओं को नियंत्रित करता है।
- जैसे- विटामिन्स एवं खनिज
Metabolism (उपापचय )- मानव शरीर में होने वाली जैव रासायनिक अभिक्रिया
A . Catabolism (अपचय )
- इसमें एक जटिल अणु सरल अणुओं में टूटते हैं और ऊर्जा निकलती है।
- यह एक ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया (Exothermic reaction )है।
- जैसे- स्वसन , पाचन
B . Anabolism (उपचय )
- सरल अणु मिलकर जटिल अणु का निर्माण करते हैं।
- और ऊर्जा की जरुरत होती है।
- यह एक ऊष्माशोषी अभिक्रिया (Indothermic reaction )है।
- जैसे- प्रोटीन्स का बनना, हार्मोन का बनना
D . Genetic carrier (अनुबांशिक गुणों के वाहक )
जो हमारे अनुबांशिक गुणों को एक पीढ़ी से दूसरे पीढ़ी में स्थानान्तरित करता हो।
जैसे -
DNA -
- De -Oxy Ribose Nucleic Acid
- DNA का निर्माण जीन्स(Genes) से होता है।
- DNA मिलकर chromosomes (गुणसूत्र ) का निर्माण करते हैं।
- DNA में De -Oxy Ribose शुगर होता है जो की एक पेंटोज शुगर है।
- Gene शब्द सबसे प्रयोग जोहान्सन ने किया था।
- Gene की खोज George J . Mendel ने की थी।
- George J . Mendel को Father of Genetics(अनुबंशिकता का पिता ) कहा जाता है।
RNA -
- Ribose Nucleic Acid
- RNA प्रोटीन का संस्लेशन करती है।
- RNA में Ribose शुगर होता है जो की एक पेंटोज शुगर है।
